<h3>Cà phê 'đặc sản'</h3><p>Specialty coffee là cà phê đạt trên 80 điểm theo thang SCA, truy xuất rõ vùng trồng và rang mộc để giữ hương bản địa.</p><ul><li>Hạt chọn lọc, rang mẻ nhỏ</li><li>Vị sạch, hậu ngọt, ít đắng gắt</li><li>Pha đúng tỉ lệ để bung hương</li></ul>

Specialty coffee là gì và vì sao đáng thử?

Cà phê phin truyền thống đậm đà hòa quyện sữa đặc, đá mát — vị Sài Gòn quen thuộc.

Cà phê sữa đá

Ủ lạnh 12 giờ cho vị cà phê mượt, ít chua, sảng khoái — thêm tonic tùy chọn.

Cold Brew ủ lạnh 12h

Bánh sừng bò nướng mỗi sáng, lớp vỏ giòn tan, ruột mềm thơm bơ Pháp.

Croissant bơ Pháp

Hai shot espresso từ hạt specialty rang mộc — hương hạt dẻ, hậu vị ngọt sạch.

Espresso đôi

Matcha Nhật nguyên chất xay cùng sữa và đá — béo mịn, thơm trà xanh đặc trưng.

Matcha đá xay

Tiramisu Ý chuẩn vị — lớp mascarpone béo nhẹ, cà phê espresso và cacao đắng dịu.

Tiramisu

Trà đen ủ cùng đào, cam tươi và sả thơm — chua ngọt cân bằng, giải nhiệt.

Trà đào cam sả

Quán cà phê specialty giữa lòng Sài Gòn — hạt rang mộc, không gian xanh, an nhiên mỗi sớm.